آرشیو آشپزی در وبلاگ پنجره | صفحه 2

روغن زیتون فوق بکر، آفتابگردان، کلزا یا ترکیبی؟ همه چیز بستگی به چیزی دارد که قصد دارید بپزید. در اینجا نظر سرآشپزان مشهور و برتر دنیا را بخوانید.

مربای پوست نارنج یکی از خوش عطر و طعم ترین است که می توانید به ساده ترین روش ممکن آن را در خانه آماده کنید. برای طرز تهیه مربای پوست نارنج معمولا از هیچ طعم دهنده دیگری استفاده نمی گردد، اما بسیاری افراد ترجیح می دهند این مربای خوشمزه را با مقداری هل، زعفران...

خش گیری کابینت های گلاس دوباره کابینت های شما را سالم و سر حال نموده و به آن ها زندگی تازه ای می دهد. اگر از شرایط ظاهری کابینت های خود راضی نیستید و فکر می کنید گذر زمان آن ها را دچار علائم سالخوردگی از قبیل خط و خش نموده، چاره کار شما اینجاست. خش گیری کابینت...

آنقدر عاشق فست فود هستید که وقت سفارش دادن نمی توانید غذای محبوبتان را به راحتی انتخاب کنید؟ شما هم نمی دانید بین پیتزای دوست داشتنی و سوخاری های خوشمزه باید سراغ کدام یک بروید؟ اگر نظر ما را بخواهید، احتیاجی به انتخاب یکی از این دو غذا ندارید. شما می...

یکی از مجذوب کننده ترین راه های استفاده از سبزیجات میل کردن آن ها به عنوان پیش غذا، چاشنی یا میان وعده است؛ از این نوع پیش غذاها می توانیم به ماست اسفناج دلال، زیتون پرورده خانگی و غیره اشاره کنیم. اسفناج خامه ای یکی از همین گزینه های شگفت انگیز است. طرز...

ترکیب ماست، آب لیمو ترش و شکر قهوه ای، سس ملس خوشمزه ای می گردد که برای ترکیب شدن با خوراک سبزیجات عالی است. خوراک کلم را همراه با برنج هم می توانید میل کنید. با ما همراه باشید.

جامبوشلز یا پاستای صدفی یک غذای خوشمزه و بسیار مناسب به خصوص برای مهمانی ها است. چون از هر جهت هم از نظر پخت و هم از نظر سرو و خوردن بی دردسر و راحت است. این پاستا را با مواد مختلفی می توانیم درست کنیم، اما موادی که در نظر گرفتیم، ترکیب گوشت چرخ نموده و سبزیجاتی...

کیک ردولوت یک کیک شکلاتی به شمار میرود یا وانیلی؟ بالاخره کدام است؟ شاید این سوال شما هم باشد. ردولوت یک کیک شکلاتی است که با پودر کاکائو درست می شود. اما طعم شکلات این کیک بسیار ملایم است و همین مسئله باعث خوشمزه تر شدن کیک می شود. علاوه بر پودر کاکائو،...

خبرنگارانـ مصرف روزانه شیر و فراورده های لبنی به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامتی بدن و به خصوص داشتن استخوان های قوی بسیار ضروری است. ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد. بورانی نوعی ماست ترکیبی...

پخت و پز روتین روزانه برای وعده های غذایی خانواده (مخصوصا انتخاب نوع غذا) می تواند کاری سخت و طاقت فرسا باشد؛ و این روزها با حضور همه افراد خانواده در تمامی وعده های غذایی، آماده کردن خوراکی سالم و خوشمزه که همه اعضای خانواده هم دوست داشته باشند، امری...

مربای آلبالو یکی از محبوب ترین تابستانی است که اتفاقا در تمام روزهای سال در وعده و در بعضی شهرها با بعضی غذاها مصرف می گردد. مربای آلبالو فوت و فن های خاصی دارد که با رعایت آن مربای شما یک مربای آلبالو خوش رنگ بدون شکرک و کپک خواهد شد. با سرویس همراه باشید...

خبرنگارانـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا فصل پاییز است؛ ولی بعضی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. سیر ترشی یکی از...

ترشی چغاله بادام چطور درست می گردد؟ ترشی انداختن یا ترشی گذاشتن یک رسم قدیمی در سرتاسر دنیاست. ترشی ها به عنوان چاشنی هایی هیجان انگیز و پرطرفدار، جایگاه ویژه ای در فهرست غذاها و دسرهای کشورهای حوزه خاورمیانه دارند. برای بهره بردن از درست کردن ترشی چاقاله...

تا به حال کیک بدون شیر درست کرده اید؟ ممکن است یک مهمان ناخوانده برای شما بیاید و شما بخواهید با درست کردن یک کیک خوشمزه، به او نشان دهید که حتی در زمان اندک هم می توانید یک میزبان عالی باشید. در همین فکرها هستید که شاد و خندان در یخچال را باز می کنید و...

با یادگیری طرز تهیه کاچی می توانید یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین دسرهای ایران را با بافتی لطیف و دستور پختی ساده نوش جان کنید. این حلوای سنتی ایرانی، معمولاً از طریق مادربزرگ های دوست داشتنی برای زنان تازه باردار شده، افراد بیمار، دارای ضعف جسمانی و...

حالا که کرونا، سبک زندگی ما را تحت تاثیر قرار داده و خانه نشین مان کرده است، در این مقاله به راهکارهایی می پردازیم که این خانه نشینی طولانی را تسهیل می کند.

سوغات استان کرمان بسیار متنوع است؛ از انواع شیرینی ها و نان های محلی گرفته تا محصولات کشاورزی و طبیعی مثل داروهای گیاهی و پسته و انواع صنایع دستی از جمله پته دوزی و قالی.

به گزارش خبرنگار خبرنگاران در سمنان، دسترسی به کتاب هایی که با تخفیف 50 درصد فروخته می شوند، روزبه روز ساده تر از قبل می گردد. این کتاب ها در بساط های کنار خیابان، ایستگاه های مترو، فضای مجازی و نمایشگاه های درون سازمانی به راحتی قابل خرید و فروش هستند...

خبرنگاران : سالاد الویه از غذاهای مقوی است.

ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولا به همراه مرغ یا گوشت درست می گردد. شاید این سوال برای شما پیش آید که ته چین را تنها می توان با مرغ و یا گوشت آماده کرد؟ جالب است بدانیم که در پخت ته چین می توان انواع مواد خوراکی خوشمزه را به کار برد. اما چه خوراکی...